料理中の「鍋蓋、どこに置く？」問題。
毎日の“小さなストレス”を考えてみました

料理中、鍋の中を確認しようと蓋を開けた瞬間。「これ、どこに置こう？」と迷うことはありませんか。

ほんの数秒のことですが、蓋の内側には蒸気の水滴がついています。調理台にそのまま置けば濡れやすく、シンクまで運べば次に使う時にひと手間。お皿を用意すれば置き場所はできますが、洗い物がひとつ増えます。

困るのは、鍋蓋だけではありません

スープを混ぜたお玉、炒め物に使ったフライ返し、味付けに使った菜箸。料理中には「今は使わないけれど、すぐまた使うもの」が次々と増えていきます。

そこで編集部では、調理中の“ちょい置き”を4つの方法に整理してみました。

「とりあえず置く」4つの方法を比べてみると

見えてきたのは「小さな置き場所」の問題

どの方法にも良いところがあります。問題は、調理中に何度も同じ判断を繰り返すこと。必要なのは大きな収納ではなく、使っている道具を数分だけ置ける“小さな定位置”なのかもしれません。

代わりに使えるものは？

小皿・トレー：家にあるものですぐ代用できるのがメリット。ただし、大きな鍋蓋には使いにくく、調理スペースと洗い物が増えます。

シリコン製のツールレスト：お玉や菜箸には便利で、柔らかく扱いやすいタイプ。ただし、鍋蓋まで同時に置けるかは形状によります。

鍋蓋専用スタンド：鍋蓋を立てて置けるため省スペース。一方で、お玉や菜箸を同じ場所にまとめたい場合は、対応している形状か確認が必要です。

壁掛け・吊り下げ収納：収納時には便利ですが、調理中にソースや水滴のついた道具を一時的に置く用途とは少し目的が異なります。

実際に見ると、仕組みはとてもシンプル

鍋蓋を開けたらLidRest™へ。お玉を使ったらLidRest™へ。菜箸を一旦置きたい時も同じ場所へ。約10cm四方のコンパクトなスペースに“定位置”をつくる考え方です。

Before / Afterで見ると分かりやすい

BEFORE

AFTER

必要だったのは、大きな収納ではなく、ほんの小さな“定位置”でした。